开饭店需要办理的消防手续及消防施工前准备工作如下：

一、开饭店需办理的消防手续

1. 消防设计审查（建审）

• 提交材料：消防设计图纸、消防设施清单、场所平面图、营业执照或预先核准通知书等。

• 审核内容：消防水源、消防栓、自动喷水灭火系统、消防应急照明、疏散通道等是否符合规范。

• 办理方式：通过当地消防救援机构官网或线下窗口提交申请，审核通过后取得《消防设计审查合格意见书》。

• 适用场景：新建、改建、扩建饭店，或涉及消防设施变动的装修工程。

• 办理要点：

2. 消防验收

• 提交材料：消防验收申报表、消防设施检测合格证明、隐蔽工程验收记录等。

• 验收内容：喷淋系统、消火栓系统、报警系统、应急逃生通道、厨房灭火系统等是否正常运行。

• 办理方式：消防救援机构现场检查，合格后出具《建设工程消防验收意见书》。

• 适用场景：消防设计审查通过后，工程完工需投入使用前。

• 办理要点：

3. 公众聚集场所投入使用、营业前消防安全检查合格证（开业消防证）

• 提交材料：消防安全检查申报表、场所平面布置图、消防设施检测合格证明、营业执照等。

• 办理流程：线上或线下提交申请→消防救援机构10个工作日内现场检查→合格后发放证件。

• 注意事项：未取得此证擅自营业，将面临罚款或停业整顿。

• 适用场景：饭店开业前必须办理，是合法营业的“入场券”。

• 办理要点：

二、消防施工前准备工作

1. 了解消防法规与标准

• 熟悉《消防法》《建设工程消防设计审查验收管理暂行规定》等法规，确保施工符合-规范。

• 明确饭店所在区域的消防安全要求（如与易燃易爆场所的安全距离）。

2. 编制消防工程施工方案

• 施工工艺需符合《建筑设计防火规范》《自动喷水灭火系统设计规范》等标准。

• 明确各系统安装位置、线路敷设要求、设备调试标准等。

• 内容：施工范围（如报警系统、喷淋系统、疏散指示系统等）、施工进度、人员分工、材料设备清单等。

• 关键点：

3. 选择合格施工单位与人员

• 施工单位：需具备消防设施工程专业承包资质，提供营业执照、资质证书等证明文件。

• 施工人员：需持有消防设施操作员证或相关职业资格证书，熟悉施工图纸和工艺要求。

4. 准备施工材料与设备

• 材料清单：消防水泵、喷淋头、消防报警主机、疏散指示灯、消防水带、灭火器等。

• 质量要求：所有材料需符合-标准，提供产品合格证、型式检验报告等证明文件。

• 设备调试：施工前检查设备是否完好，确保安装后能正常运行。

5. 办理施工许可手续

• 提交材料：消防设计审查合格意见书、施工单位资质证明、施工方案、材料设备清单等。

• 办理方式：通过当地住建部门或消防救援机构官网申请，审核通过后取得施工许可证。

6. 现场安全与协调

• 安全措施：设置安全警示标志，配备消防器材，制定应急预案，确保施工安全。

• 协调管理：与物业、相邻商户沟通，避免施工影响正常经营；明确施工时间，减少噪音和灰尘污染。